Организация горячего питания в МБОУ «Ореховская СОШ» осуществляется в соответствии с установленными нормативно-правовыми документами, информационными и инструктивными письмами по организации питания в образовательных учреждениях. Школьный пищеблок рассчитан на 50 посадочных мест, обладает достаточным количеством технологического и холодильного оборудования, посуды, имеется утверждённое двухнедельное меню, разработаны технологические карты по приготовлению блюд, соблюдаются требования к обработке продуктов и посуды, ведётся бракеражный журнал, накопительная ведомость.
В МБОУ «Ореховская СОШ» организовано двухразовое горячее питание: начальные классы питаются бесплатно, бесплатный завтрак для обучающихся 5-11 классов (охват 17 человек, что составляет 63%) и горячие обеды за родительскую плату (охват 14 человек, что составляет 52%). Родительская плата составляет 60 рублей в день. Для приёма пищи предусмотрены 2 перемены:
- после первого урока – 15 минут, завтрак для обучающихся 1-11 классов;
- после 3 урока - 20 минут обед для обучающихся 1-4 классов
- после 4 урока – 20 минут, обед для для обучающихся 5-11 классов.
Продукты в школьную столовую закупаются централизованно по контракту с индивидуальным предпринимателем Викуловой Н.П.
Выводы: требования ФЗ «Об образовании» в области организации питания обучающихся в МБОУ «Ореховская СОШ» соблюдаются.
